Les micro algues telles que chlorella et spiruline sont souvent considérées comme nourriture du futur, en ce sens que ce sont des plantes consommées sous leur forme naturelle ( on ne leur a rien enlevé ni rajouté entre le moment de la récolte et celui de leur consommation, sauf qu'elles ont été séchées).
La plupart des aliments actuels sont raffinés, cuisinés d'avance et congelés.... Ils contiennent des colorants alimentaires, des pesticides et insecticides, des agents conservateurs. Ce qu'on a dans nos assiettes ne ressemble plus à l'aliment de départ. Même si on va au marché, qu'on cherche à faire attention à ce qu'on mange, ce n'est pas simple de trouver des aliments "intacts".
C'est pour cela que les micro-algues sont des aliments d'avenir, car ils échappent à ces processus de transformation.
Il est recommandé de faire régulièrement des cures de trois mois afin de donner au corps tous les élément vitaux que les aliments actuels n'amènent plus.
En outre, la chlorella détoxifie l'organisme et nettoie le corps de tous ces éléments chimiques ingurgités.
Donc soyons modernes, consommons des micro algues !
